- Rendements: 1 gâteaux au fromage ou 2 tartes
- Préparation: 68 minutes
Ingrédients
- 2 tasses (500mL) SALERNO - Ricotta traditionnel
- 1 tasse (250mL) sucre
- 2 c. à thé (10mL) extrait de rhum
- 4 jaunes d'œuf
- 2 œufs
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. Ajouter le fromage ricotta Salerno et tous les autres ingrédients dans un bol. Avec un fouet ou mélangeur à main, mélanger les ingrédients pour réaliser une consistance lisse.
- Cette garniture peut être utilisée pour remplir un plat de cuisson de 9 X 13 po ou deux assiettes à tarte de 9 po avec chapelure de Graham au fond.
- Mettre le mélange de ricotta à la cuillère dans le plat de cuisson/assiettes à tarte et cuire 45 minutes jusqu’à ce que la surface soit dorée (la garniture pourrait gonfler, mais se rétablira en refroidissant).
- Retirer du four et laisser refroidir. Une fois le gâteau refroidi, le garnir de votre garniture de tarte préférée.
Tips: